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得天獨厚，大安溪天然湧泉 
石頭公園佔地25公頃，位於大安溪旁，擁有天然湧泉，有著優良水質及得天獨厚的廣大養殖面積兩大條件。本從事專業養殖的我們，結合大陸與台灣的養殖技術，嚴格挑選最適合台灣氣候的長江水系河蟹苗，以〔粗養池］、〔精養池］、〔暫養池］三種養殖方式養殖，培養出台灣第一名的天然有機大閘蟹，年年通過SGS安全無藥殘留認證，就是要給國人最健康美味的大閘蟹。
並持續開發『稻田養殖』---（科學天然有機式養殖法)，為自然生態的永續經營盡心力。

天然餵食，自然繁殖
大閘蟹屬雜食性，且生性貪食，在餵養飼料上，要滿足大閘蟹營養需求，加快脫殼生長，養殖成本相對提高，因此在許多環節都是要兼顧的。
蟹池中足夠的水草，覆蓋率在需在40%以上，水草主要品種有輪葉葉藻等，水草既是大閘蟹喜食的植物性飼料，又可淨化水質。蟹池水草多，有利於小魚、蝦、螺、蜆等天然餌料生物的生長繁殖。蟹池水草以沉水植物為主，漂浮植物，挺水植物為輔。投放螺螄，讓其自然繁殖，供大閘蟹自由攝食，螺螄肉營養豐富，脂肪含量高，口味好，大閘蟹非常喜歡攝食，蟹池投放螺螄，不僅提供了優質天然飼料，而且還可以提高大閘蟹品質。
顆粒飼料養蟹，能減少水質污染，減少蟹病的發生，降低飼料使用，促進大閘蟹快速脫殼生長。
動物性飼料有：小雜魚、蝦、螺、蜆等。
植物性飼料有：麥類、豆餅、瓜果、蔬菜、水草

每隻出場的大閘蟹都經過洗淨、精養、SPA程序，讓大閘蟹體內再次環保，體外乾淨無暇。
給消費者每隻都是最健康、最衛生的大閘蟹 ，也是石頭公園大閘蟹的品質保證。

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